대형 치킨 프랜차이즈 가맹점이 이윤을 많이 남겨도 순이익은 10%~15%
페이지 정보
작성자 최*관리자 등록일22-09-12 조회수530회본문
대형치킨집이 이윤을 많이 남겨도 수익이 적은 이유는 기름값이 너무 올랐고 닭 가격도 올랐기 때문입니다.그리고 삼자물류 거래를 하기때문이고 가맹점보다 본사가 배부르게 하고 있기 때문입니다. 지금 대형 치킨 가맹점들은 가격을 올릴수 밖에 없어서 이만원대로 다 올렸습니다.
그래서 웰비프 에서는 이윤을 많이 남기게 하기 위해서 안주를 해물치킨과 사이드 메뉴 그리고 마른안주를 올리고 그리고 순이익이 많이남는 생맥주와 주류를 판매해서 이윤을 많이남길 수 있는 호프 해물치킨 으로 운영할 생각입니다.
그러면 가맹점주가 가져가는 순이익은 많으면 35~40%는 가져갈수 있을것입니다.
홀이 70%차지하고 포장/배달이 30% 차지할것이기 때문에 인력난은 그렇게 신경을 많이 안 쓰도 될 것입니다.마지막으로 대형 치킨집을 해서 자본금을 많이 들이고 마진도 얼마 안남는 그런 가맹점은 하지 마시길 바랍니다.